Euphoria 52
Rue du Centre 52
5590 Ciney
E-mail : info@euphoria52.be
Tél: 083/69 81 72
GSM: 0498/46 41 29
Rue du Centre 52
5590 Ciney
E-mail : info@euphoria52.be
Tél: 083/69 81 72
GSM: 0498/46 41 29
Gérant: Laurent Wauthier
Artevino Bar SPRL
Rue du Centre 52 - 5590 Ciney
TVA: BE0633.586.677
Artevino Bar SPRL
Rue du Centre 52 - 5590 Ciney
TVA: BE0633.586.677
Entrées
| Croquettes aux crevettes grises | 16€ |
| Croquettes au Parmesan | 14€ |
| Duo de croquettes | 15€ |
| Carpaccio de boeuf à l’huile de truffe, roquette et parmesan | 16€ |
| Noix de Saint Jacques à la plancha, chicons confits et beurre blanc | 18€ |
| Cuisses de grenouilles rôties ail-crème | 17€ |
| Ravioles de homard aux petits légumes, sauce bisque légère | 18€ |
| Brochette de scampis grillés, sauce tartare | 16€ |
Plats
| Filet américain haché minute | 18,50€ |
| Burger « Euphoria 52 »(viande, oignons, fromage, salade, bacon, sauce giant) | 22€ |
| Pavé d’Aloyau grillé, laitue et pommes-frites, sauce au choix* | 24€ |
| Entrecôte Irlandaise grillée, laitue et pommes-frites, sauce au choix* | 26€ |
| Tagliata de boeuf, Foie gras, roquette, tomates confites et pommes grenailles | 29€ |
| Magret de canard poêlé au miel et aux épices, gratin dauphinois | 23€ |
| Noix de ris de veau braisées aux morilles, pommes grenailles | 32€ |
| Coeur de cabillaud, mousseline et purée de tomates confites | 24€ |
| Sole, tout simplement meunière | 31€ |
Desserts
| Dame Blanche « tournée minute » | 10€ |
| Moelleux au chocolat, glace vanille | 10€ |
| Crème brulée à la vanille | 8€ |
| Croûte aux fraises | 8€ |
| Tiramisu framboises-spéculoos | 8€ |
| Assortiment de fromages | 10€ |
Menu
4 SERVICES
37€
Mises en bouche
Une entrée*
Un plat*
Un dessert*
* au choix
Nos Bulles
| Espagne Cava Anaë Brut - Cava de la Bodega CovidesCépages : Macabeo, Parellada, Xarel-lo. | Bouteille 75cl : 29,00€ |
| France - Bourgogne Crémant de Bourgogne «Réserve» Paul Delane à Saint-Bris-le-VineuxCépages : Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté. | Bouteille 75cl : 38,00€ |
| France - Champagne Cava Anaë Brut - Cava de la Bodega CovidesCépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. | Bouteille 75cl : 55,00€ |
| France - Champagne Champagne Ruinart Blanc de BlancsCépage : Chardonnay | Bouteille 75cl : 110,00€ |
La sélection de la maison
| France - Languedoc Chardonnay «Les Peyrautins» - IGP Pays d’Oc Les producteurts Réunis à CébazanCépage : Chardonnay. |
Le verre : 4,00€ Bouteille 75cl : 22,00€ |
| France - Languedoc Carignan Vieilles Vignes «Roqueterre» - IGP Pays d’Oc Les producteurts Réunis à CébazanCépage : Carignan. |
Le verre : 4,00€ Bouteille 75cl : 22,00€ |
Nos vins blancs
| France - Alsace Pinot Gris «Expression» P. Buecher à WettolsheimCépage : Pinot Gris. | Bouteille 75cl : 38,00€ |
| France - Loire Sancerre Blanc «Terre de Maimbray» Domaine P.et N. Reverdy à Sury-en-VauxCépage : Sauvignon. | Bouteille 75cl : 48,00€ |
| France - Sud-Ouest Côtes de Gascogne Domaine Ferret D. Ferret à GondrinCépages : Ugni-Blanc, Colombard. | Bouteille 75cl : 24,00€ |
| France - Sud-Ouest Château La Brie Bergerac «Moelleux» à MonbazillacCépages : Sémillon, Sauvignon. | Bouteille 75cl : 26,00€ |
| France - Bourgogne Saint-Véran Domaine des Gerbeaux B. et J-M. Drouin à Solutré-PouillyCépage : Chardonnay. | Bouteille 75cl : 42,00€ |
| France - Vallée du Rhône Càtes du Rhàne Viognier «Les 3 Filles» Domaine de la Bastide Vincent Boyer à VisanCépage : Viognier. | Bouteille 75cl : 30,00€ |
| France - Provence Domaine des Masques IGP Méditerranée Chardonnay «Cuvée Essentielle» Y.Cuilleron / C.MestdaghCépage : Chardonnay. | Bouteille 75cl : 32,00€ |
Nos vins rosés
| France - Vallée du Rhône La nuit tous les Chats sont gris - Le Cellier des Chartreux à PujautCépage : Grenache. | Bouteille 75cl : 24,00€ |
| France - Provence Domaine Terre de Mistral «Cuvée Rosalie» Côtes de Provence Sainte Victoire N. et S. Davico à RoussetCépages : Syrah, Grenache, Rolle. | Bouteille 75cl : 34,00€ |
| France - Provence Domaine des Masques IGP Méditerranée «Cuvée Essentielle» Y.Cuilleron / C.MestdaghCépages : Syrah, Grenache. | Bouteille 75cl : 32,00€ |
Nos vins rouges
| France - Alsace Pinot Noir «Expression» P. Buecher à WettolsheimCépage : Pinot noir. | Bouteille 75cl : 38,00€ |
| France - Loire Saint-Nicolas de Bourgueil «Les Rouillères» Frédéric Mabileau à St-Nicolas de BourgueilCépage : Cabernet Franc. | Bouteille 75cl : 39,00€ |
| France - Bordeaux Château Penin Bordeaux «Natur» P. Carteyron à GenissacCépage : Merlot. | Bouteille 75cl : 32,00€ |
| France - Bordeaux Château Grand Pey Lescours - Saint-Emilion Grand CruCépages : Merlot, Cabernet Franc. | Bouteille 75cl : 50,00€ |
| France - Bordeaux Château La Gorce Cru bourgeois Médoc R. Fabre à BlaignanCépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. | Bouteille 75cl : 40,00€ |
| France - Bordeaux Château de La Commanderie Lalande de Pomerol P. Lafon à Lalande de PomerolCépages : Cabernet franc, Merlot, Cabernet Sauvignon. | Bouteille 75cl : 50,00€ |
| France - Bordeaux Château Petit Bocq Cru bourgeois Supérieur G.Lagneaux à Saint-EstèpheCépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. | Bouteille 75cl : 59,00€ |
| France - Bourgogne Bourgogne Pinot Noir Côtes d’Auxerre Domaine Sorin Coquard à Saint-Bris-le-VineuxCépage: Pinot Noir. | Bouteille 75cl : 34,00€ |
| France - Bourgogne Santenay - Bernard & Florian Regnaudot à Dezize-Les-MarangesCépage: Pinot noir. | Bouteille 75cl : 55,00€ |
| France - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits «Clos du Vignon» Dom. Thevenot Le Brun & Fils à Marey les FusseyCépage : Pinot noir. | Bouteille 75cl : 50,00€ |
| France - Beaujolais Brouilly Pisse Vieille Domaine Lathuilière GravallonCépage : Gamay. | Bouteille 75cl : 34,00€ |
| France - Vallée du Rhône Domaine de l’Amandine Vin de pays du Vaucluse J-P Verdeau & Fils à SeguretCépages : Merlot, Caladoc, Carignan, Grenache, Syrah. | Bouteille 75cl : 24,00€ |
| France - Vallée du Rhône Côtes du Rhône «Tentation de la Marquise» Domaine de Grangeneuve H. Bour à RoussasCépages : Syrah, Grenache noir. | Bouteille 75cl : 32,00€ |
| France - Vallée du Rhône Gigondas Domaine La Bastide St Vincent G.Daniel à ViolesCépages : Grenache noir, Syrah, Mourvèdre. | Bouteille 75cl : 50,00€ |
| France - Vallée du Rhône Vacqueyras «Les 2 Monardes» Domaine La Monardière Martine & Christian Vache à VacqueyrasCépages : Grenache, Syrah. | Bouteille 75cl : 44,00€ |
| France - Vallée du Rhône Syrah «Les Vignes d’à Côté» - Y. Cuilleron IGP Collines RhodaniennesCépage : Syrah. | Bouteille 75cl : 29,00€ |
| France - Vallée du Rhône Crozes-Hermitage «Beaumont» Domaine Les Bruyères David Reynaud à Beaumont-MonteuxCépage : Syrah. | Bouteille 75cl : 50,00€ |
| France - Vallée du Rhône Côtes du Rhône Rasteau «Les Côteaux» Domaine des Escaravailles Ferran & Fils à RasteauCépages : Grenache, Syrah. | Bouteille 75cl : 40,00€ |
| France - Languedoc Domaine des 2 Ânes «Fontanilles» Corbières M. et D. Terrier à PeyriacCépages : Carignan, Grenache Noir, Syrah. | Bouteille 75cl : 35,00€ |
| France - Languedoc Domaine du Pas de l’Escalette «Les Petits Pas» Languedoc Terrasses du Larzac J. Zernott et D. RousseauCépages: Grenache, Carignan, Syrah. | Bouteille 75cl : 41,00€ |
| Italie - Puglia Salento Gran Trio Rosso San MarzanoCépages : Primitivo, Malvasia Nera et Negro amaro. | Bouteille 75cl : 30,00€ |
| Portugal Portugal Prunus Private Selection dão DOCCépages : Jaen, Tinta Roriz, Alfocheiro Preto, Touriga Nacional. | Bouteille 75cl : 32,00€ |